nachhaltig leben Archive

Lebensmittel retten – Lösungen für unser Leben im Überfluss

von Kathrin am 03/16/2020

Bild Podcast Folge 48 Nicole Klaski The Good Food

#048 – Interview mit Nicole Klaski – Gründerin vom ersten Supermarkt Deutschlands der Lebensmittel rettet. 18 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr in Deutschland verschwendet (das sind 220 Kilo pro Person). Das Schlimme daran: laut Nicole stimmen viele dieser Zahlen oft nicht, weil sie wichtige Faktoren außer Acht lassen. Was ist mit dem Apfel der […]

Podcast Change & Perspective

Vanlife in Nachhaltig – Meine besten Tipps

von Kathrin am 11/25/2019

Podcast Folge Titelbild Folge 41 Vanille in Nachhaltig meine besten Tipps

#041 – Wie du die absolute Freiheit in Neuseeland und Europa bewusst erlebst. Vanlife und nachhaltig reisen, ist das ein Widerspruch in sich? Nachhaltig reisen im Van. Ich kläre mit dir in dieser Folge, wie du Verantwortung übernehmen kannst, wenn du mit deinem eigenen Van, Bus oder Camper in der Natur unterwegs bist. Ich berichte […]

Podcast Change & Perspective

Nationalstolz als Weg zu mehr Nachhaltigkeit

von Kathrin am 11/06/2019

#039 – Was ich in Neuseeland gelernt habe und warum auch dort nicht alles perfekt ist. Grüner Farn, goldene Puschel, Regenwald neben Gletschern, Moosbedeckte Wälder neben kristallklaren Seen – das ist Neuseeland. Und sie sind vor allem eines: stolz auf ihr Land, die Menschen und die Natur. Nationalstolz für Nachhaltigkeit? Was dieser Gedanke mit mir […]

Bewusst Reisen

Bewusst nachhaltig Reisen – meine Erkenntnisse nach über einem Jahr Weltreise

von Kathrin am 08/13/2019

Vor über einem Jahr habe ich zum ersten Mal darüber geschrieben, was bewusst und nachhaltig Reisen für mich bedeutet. Die Grundidee hat sich nicht verändert, aber ich habe dazu gelernt. Ich habe selbst erfahren was es bedeuted, nachhaltig reisen zu wollen, welche Herausforderung es mit sich bringt und genau diese Erfahrungen, Gedanken und Tipps möchte […]

Podcast Change & Perspective

Nachhaltig fliegen: Kompensation als Teil der Lösung

von Kathrin am 08/09/2019

Podcast Change & Perspective Interview mit Karim von mindfulflights Kompensation nachhaltig fliegen

#036 – So hoch ist dein CO2 Abdruck beim Fliegen und wie du ihn beeinflusst. Gerade wenn es um das Thema Reisen geht ist Fliegen DAS Thema. Ein Flug hat von allem Transportmöglichkeiten oft den größten CO2 Abdruck und genau deswegen gibt es mittlerweile Plattformen wie mindfulflights, bei denen du diesen CO2 Ausstoß ausgleichen kannst. […]

Podcast Change & Perspective

Kann ich Fisch überhaupt noch essen?

von Kathrin am 07/21/2019

#035 – Warum Fisch nicht mehr gesund ist und worauf du achten kannst. Viele von uns glauben, dass Fisch wichtige Nährstoffe enthält und ein essentieller Bestandteil unserer Ernährung sein sollte. Aber stimmt das? Ich gehe darauf ein, was mittlerweile in Fischen alles drin ist und warum es eher fragwürdig ist, wenn wir sie als gesund […]